Smochinele proaspete, servite ca aperitiv cu prosciutto, se mănâncă cu tot cu coajă, folosind furculița și cuțitul. Codița se taie cu cuțitul și se dă la o parte.

Ca desert, tăiate în sferturi și înmuiate în suc de portocale sau în frișcă, se mănâncă cu furculița și lingura.

Dacă sunt servite simple, se folosește cuțitul pentru a le tăia în jumătate și se mănâncă cu furculița. Opțional, se poate înlătura și coaja începând de la codiță.

Sursă foto